{"title":"Poêles, Wok, Casseroles","description":"","products":[{"product_id":"casserole-inox-cuisinoble™","title":"Casserole Inox Martelée Artisanale | Manche Bois Naturel | Compatible Induction \u0026 Gaz | 18-22cm","description":"\u003cp\u003eL'alliance de la performance professionnelle et de l'artisanat visible. Cette casserole en acier inoxydable à finition martelée \"hammered\" associe la neutralité et la durabilité de l'inox alimentaire à l'esthétique premium d'une pièce travaillée à la main — aussi belle sur votre fourneau qu'efficace en cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'inox martelé : plus qu'une question d'esthétique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa texture martelée n'est pas seulement décorative. Elle renforce la structure de la paroi et augmente la surface de contact thermique, améliorant la diffusion de la chaleur. Un design pensé autant pour la performance que pour l'esthétique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Acier inoxydable alimentaire martelé — résistant et neutre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : Bois naturel — isolation thermique, confort de préhension\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTailles disponibles : 18cm (avec couvercle), 20cm (avec couvercle), 22cm (avec couvercle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité : Induction, gaz, vitrocéramique, électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle : Inclus dans chaque taille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuelle taille choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e18cm — sauces, œufs, réchauffage pour 1-2 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20cm — pâtes, légumes, bouillons pour 2-3 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e22cm — grande capacité pour 3-4 personnes ou cuissons longues\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinition martelée premium — beauté artisanale unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInox alimentaire — neutre, sans altération des saveurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche bois — chaleur naturelle et prise en main confortable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle inclus — économie d'énergie en cuisson couverte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Comptoir Culinaire","offers":[{"title":"18cm avec couvercle","offer_id":53227063640397,"sku":"CASSEROLE INOX MARTELÉE1","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cm avec couvercle","offer_id":53227063673165,"sku":"CASSEROLE INOX MARTELÉE2","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22cm avec couvercle","offer_id":53227063705933,"sku":"CASSEROLE INOX MARTELÉE3","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6771\/0541\/files\/Gemini_Generated_Image_6y5r6w6y5r6w6y5r.png?v=1770651932"},{"product_id":"poele-grill-essentiel-coreen™","title":"Gril Rond Barbecue Coréen de Table | Fonte | Compatible Induction \u0026 Gaz | 30, 32 \u0026 34cm","description":"\u003cp\u003eLe gril en fonte indispensable pour cuisiner à la coréenne. Sa surface en fonte nervurée offre une chaleur intense et homogène — la même que celle des restaurants de Korean BBQ — pour saisir viandes fines, légumes marinés et champignons directement sur votre plan de cuisson ou au centre de la table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa fonte pour le Korean BBQ : le bon choix\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte accumule la chaleur et la maintient stable même quand vous déposez de la viande froide. C'est essentiel pour le Korean BBQ où les tranches fines doivent être saisies instantanément — pas cuites lentement. La fonte garantit ce résultat que les revêtements antiadhésifs ne peuvent pas reproduire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Fonte — rétention de chaleur et résistance aux hautes températures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTailles disponibles : 30cm, 32cm, 34cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité : Induction, gaz, vitrocéramique, électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface : Nervurée — marques de gril, drainage des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eChoisir sa taille\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30cm — 2-3 personnes, format compact idéal en appartement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e32cm — 3-4 personnes, le format polyvalent recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e34cm — 4-6 personnes, pour les tablées nombreuses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFonte véritable — chaleur intense et stable pour un résultat authentique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible induction — fonctionne sur toutes les sources de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 tailles — adaptable à votre configuration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement positif — s'améliore avec l'usage et le culottage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Comptoir Culinaire","offers":[{"title":"30cm","offer_id":53227122426189,"sku":"GRIL ROND STYLE CORÉEN 30cm","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32cm","offer_id":53227122458957,"sku":"GRIL ROND STYLE CORÉEN 32cm","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"34cm","offer_id":53227122491725,"sku":"GRIL ROND STYLE CORÉEN 34cm","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6771\/0541\/files\/Gemini_Generated_Image_iozshgiozshgiozs.png?v=1770650168"},{"product_id":"poele-en-acier-inoxydable-316-inoxchef™","title":"Lot de 3 Poêles Professionnelles Acier Inoxydable 316 | Compatible Induction \u0026 Gaz | 3 Tailles Complémentaires","description":"\u003cp\u003eÉquipez votre cuisine en une seule commande. Ce lot de 3 poêles professionnelles en acier inoxydable 316 vous donne immédiatement les 3 formats dont vous avez besoin au quotidien — sauces, cuissons familiales et grandes saisies — avec le matériau le plus résistant du marché.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi acheter en lot de 3 ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn cuisinier sérieux n'utilise jamais une seule taille de poêle. Chaque format a son usage précis : la petite pour les œufs et les sauces, la moyenne pour les cuissons du quotidien, la grande pour les saisies et les sautés. Ce lot vous donne les 3 en une commande, avec une cohérence parfaite de matériau et de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'inox 316 — le grade supérieur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCes poêles utilisent un alliage inox 316 avec molybdène — une résistance à la corrosion supérieure à l'inox 304 standard. Idéal pour les cuissons avec des ingrédients acides (tomate, citron, vinaigre) sans aucune réaction chimique. C'est l'acier de l'industrie pharmaceutique et alimentaire haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInox 316 vs 304 : quelle différence ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe molybdène ajouté dans l'inox 316 améliore significativement la résistance à la corrosion en présence d'acides et de chlorures. Une poêle qui reste impeccable après des années d'utilisation intensive — sans rayure, sans altération, sans odeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendu en \u003cstrong\u003elot de 3 poêles\u003c\/strong\u003e — 3 tailles complémentaires au choix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Acier inoxydable 316 — grade alimentaire supérieur avec molybdène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité : Induction, gaz, vitrocéramique, électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans PTFE, sans PFOA — matériaux 100% sains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond renforcé — diffusion homogène de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eChoisir son lot de 3 tailles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e22 + 24 + 26 cm\u003c\/strong\u003e — Le lot compact idéal pour 1-3 personnes. Polyvalent pour le quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e24 + 26 + 28 cm\u003c\/strong\u003e — Le lot familial recommandé. Les 3 tailles les plus utilisées pour 2-4 personnes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e26 + 28 + 30 cm\u003c\/strong\u003e — Le lot grand format pour les familles nombreuses et les grandes cuissons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e22 + 26 + 30 cm\u003c\/strong\u003e — Le lot écart maximum — petite sauce, cuisson quotidienne, grande saisie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi les choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInox 316 — résistance supérieure aux acides et à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot de 3 — économie sur le prix unitaire, cohérence de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans PTFE — matériau sain, cuisson naturelle qui s'améliore avec l'usage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurables à vie — aucun revêtement qui s'use ou s'écaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible induction — fonctionne sur toutes les sources de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseil d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour éviter que les aliments accrochent sur l'inox : préchauffez la poêle à vide 1 minute, ajoutez votre matière grasse, attendez qu'elle frémisse avant de déposer vos aliments. L'inox ne pardonne pas une poêle froide — mais une fois maîtrisé, le résultat est incomparable avec n'importe quel revêtement antiadhésif.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Comptoir Culinaire","offers":[{"title":"24 cm; 26 cm; 28 cm","offer_id":53227123900749,"sku":"peole inox 22cm","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"22 cm; 24 cm; 26 cm","offer_id":53227123933517,"sku":"peole inox 26cm","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"26 cm; 28 cm; 30 cm","offer_id":53227123966285,"sku":"peole inox 24cm","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"22; cm 26; cm 30 cm","offer_id":53227123999053,"sku":"peole inox 30 cm","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6771\/0541\/files\/Gemini_Generated_Image_x877lpx877lpx877.png?v=1770648413"},{"product_id":"poele-inox-cuisson-royale™","title":"Poêle Professionnelle Inox 316 Manche Doré | Compatible Induction \u0026 Gaz | 28cm","description":"\u003cp\u003eLa performance professionnelle habillée d'une finition premium. Cette poêle en acier inoxydable 316 de 28cm associe la neutralité et la durabilité de l'inox alimentaire de grade supérieur avec un manche doré qui en fait une pièce aussi belle à exposer qu'efficace en cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'inox 316 : le choix des professionnels exigeants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe grade 316, avec son ajout de molybdène, offre une résistance supérieure à la corrosion et aux acides — idéal pour cuire tomates, citron et vins sans aucune réaction. Utilisé dans l'industrie agroalimentaire et pharmaceutique, c'est le matériau le plus sûr et le plus durable pour une poêle professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Acier inoxydable 316 grade alimentaire supérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille : 28cm — le format idéal pour 2 à 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : Finition dorée — esthétique premium, confort de préhension\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité : Induction, gaz, vitrocéramique, électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans PTFE, sans PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le 28cm est le format parfait\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe 28cm est le diamètre recommandé pour un usage familial quotidien. Suffisamment grand pour cuire 2 à 4 steaks ou un sauté de légumes pour 4 personnes, suffisamment compact pour être maniable et chauffer uniformément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInox 316 — le grade le plus résistant aux acides et à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche doré — esthétique premium, différenciante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e28cm — le format universel idéal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurable à vie — aucun revêtement qui s'use ou qui s'écaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Comptoir Culinaire","offers":[{"title":"28cm","offer_id":53227124326733,"sku":"poeleInoxPro","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6771\/0541\/files\/Gemini_Generated_Image_jug9itjug9itjug9.png?v=1770294891"},{"product_id":"wok-en-fonte-wokcast™-authentique-asiatique","title":"Wok en Fonte Style Japonais | Compatible Induction \u0026 Gaz | 3 Couvercles au Choix | Cuisine Asiatique","description":"\u003cp\u003eLe wok en fonte pour une cuisine asiatique authentique et des résultats de restaurant. Sa construction en fonte assure une rétention de chaleur incomparable — idéale pour les sautés à feu vif où le maintien de la température est crucial pour éviter que vos aliments ne bouillent au lieu de sauter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la fonte pour un wok\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn wok en fonte répond différemment de l'acier carbone — sa masse thermique absorbe et restitue la chaleur de façon plus stable. Idéal si votre source de chaleur est moins puissante (induction domestique) car la fonte compense par sa capacité de stockage thermique. Elle s'améliore avec l'usage et le culottage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Fonte — chaleur stable et rétention optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle : Japonais — design traditionnel authentique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité : Induction, gaz, vitrocéramique, électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercles disponibles : Verre Hammer (anti-reflet), Verre standard, Bois naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eChoisir son couvercle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle verre Hammer — visibilité de cuisson, anti-condensation, design premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle verre standard — visibilité directe, pratique pour surveiller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle bois — isolation thermique naturelle, esthétique artisanale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que vous pouvez réaliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSautés de légumes — croquants et colorés, pas bouillis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiz sauté — riz cantonnais, fried rice avec œuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurry thaï — pâtes de curry réduites dans le wok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRamen maison — bouillon mijoté directement dans le wok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Comptoir Culinaire","offers":[{"title":"Couvercle en verre Hammer \/ 24cm","offer_id":53227146772813,"sku":"WOK2verreHam","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couvercle en verre \/ 24cm","offer_id":53227146805581,"sku":"WOK2verre","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couvercle en bois \/ 24cm","offer_id":53227146838349,"sku":"WOK2bois","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6771\/0541\/files\/Gemini_Generated_Image_8n3vy68n3vy68n3v.png?v=1770646416"},{"product_id":"woks-fer-32-cm-a-fond-plat-avec-manche-en-bois-pour-cuisinieres-electriques-a-induction-et-a-gaz","title":"Wok Acier Carbone Fond Plat 32cm | Manche Bois | Compatible Induction \u0026 Gaz | 2 Variantes","description":"\u003cp\u003eLe wok en acier carbone — le matériau de prédilection des chefs asiatiques professionnels. Ce modèle 32cm à fond plat avec manche en bois naturel est conçu pour fonctionner sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction — pour des sautés à haute température avec des résultats de restaurant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'acier carbone : pourquoi c'est le meilleur matériau pour un wok\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acier carbone est léger, conducteur extrêmement rapidement et répond instantanément aux variations de la flamme. Il monte à très haute température en quelques secondes — la température nécessaire pour le \u003cem\u003ewok hei\u003c\/em\u003e, ce goût légèrement fumé caractéristique de la cuisine wok professionnelle. Et il s'améliore avec l'usage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Acier carbone — réactivité thermique maximale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : 32cm — format idéal 2-4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond : Plat — compatible induction, vitrocéramique, électrique et gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : Bois naturel — isolation thermique et prise en main ergonomique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariantes : Wok seul ou Wok avec couvercle bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eChoisir sa variante\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e32cm Wok — pour les sautés et cuissons à feu vif ouvertes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e32cm Wok avec couvercle bois — pour les cuissons couvertes (riz, vapeur, mijotés)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe culottage de l'acier carbone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvant la première utilisation, culottez votre wok : chauffez-le à vide jusqu'à ce qu'il fume, ajoutez une cuillère d'huile, faites-la fumer et essuyez. Recommencez 2 à 3 fois. Ce processus crée une surface naturellement antiadhésive qui s'améliore à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier carbone — le matériau des woks professionnels asiatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond plat — compatible toutes sources de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche bois — isolation et ergonomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS'améliore avec l'usage — vieillissement positif garanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Comptoir Culinaire","offers":[{"title":"32cm Wok","offer_id":53227146936653,"sku":"wokfondplas","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32cm Wok avec Couvercle bois","offer_id":53227146969421,"sku":"wokfondplascouvercle","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6771\/0541\/files\/S66459e4333e04025b25724171456401eU.jpg?v=1769087271"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6771\/0541\/collections\/Gemini_Generated_Image_nxw5nqnxw5nqnxw5.png?v=1769175231","url":"https:\/\/lecomptoirculinaire.fr\/collections\/poeles-wok-casseroles.oembed","provider":"Le Comptoir Culinaire","version":"1.0","type":"link"}