{"product_id":"hamburger-inoxpress-pro™","title":"Presse à Hamburger Professionnelle Manuelle | Steaks Hachés \u0026 Smash Burgers | 3 Diamètres","description":"\u003cp\u003eDes hamburgers maison au niveau des meilleures burger houses. Cette presse à hamburger professionnelle en acier inoxydable vous permet de former des steaks hachés parfaitement calibrés — même épaisseur, même diamètre à chaque pression — pour une cuisson uniforme et une présentation impeccable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe smash burger : la technique qui révolutionne le burger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe smash burger consiste à écraser une boule de viande sur une plancha très chaude pour maximiser la surface de contact et créer une croûte caramélisée (réaction de Maillard) impossible à obtenir avec un steak haché épais. Cette presse est l'outil indispensable pour maîtriser cette technique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Acier inoxydable alimentaire — hygiénique et durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètres disponibles : 10cm (mini), 12.5cm (classique), 15cm (large)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMécanisme : Pression manuelle — contrôle de l'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage : Entièrement en inox — lave-vaisselle possible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eChoisir son diamètre\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10cm — mini burgers, sliders, apéro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5cm — le format burger classique, taille standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15cm — burger XXL, format restaurant américain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCalibrage parfait — même poids et diamètre à chaque steak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInox alimentaire — hygiénique, neutre, durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 tailles — polyvalence pour tous les formats de burgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmash burger — technique professionnelle accessible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Comptoir Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53227096408397,"sku":"Presseburger1","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6771\/0541\/files\/Capture_d_ecran_2026-04-11_a_15.12.10.png?v=1775913779","url":"https:\/\/lecomptoirculinaire.fr\/products\/hamburger-inoxpress-pro%e2%84%a2","provider":"Le Comptoir Culinaire","version":"1.0","type":"link"}