{"product_id":"wok-en-fonte-wokcast™-authentique-asiatique","title":"Wok en Fonte Style Japonais | Compatible Induction \u0026 Gaz | 3 Couvercles au Choix | Cuisine Asiatique","description":"\u003cp\u003eLe wok en fonte pour une cuisine asiatique authentique et des résultats de restaurant. Sa construction en fonte assure une rétention de chaleur incomparable — idéale pour les sautés à feu vif où le maintien de la température est crucial pour éviter que vos aliments ne bouillent au lieu de sauter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la fonte pour un wok\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn wok en fonte répond différemment de l'acier carbone — sa masse thermique absorbe et restitue la chaleur de façon plus stable. Idéal si votre source de chaleur est moins puissante (induction domestique) car la fonte compense par sa capacité de stockage thermique. Elle s'améliore avec l'usage et le culottage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Fonte — chaleur stable et rétention optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle : Japonais — design traditionnel authentique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité : Induction, gaz, vitrocéramique, électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercles disponibles : Verre Hammer (anti-reflet), Verre standard, Bois naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eChoisir son couvercle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle verre Hammer — visibilité de cuisson, anti-condensation, design premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle verre standard — visibilité directe, pratique pour surveiller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle bois — isolation thermique naturelle, esthétique artisanale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que vous pouvez réaliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSautés de légumes — croquants et colorés, pas bouillis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiz sauté — riz cantonnais, fried rice avec œuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurry thaï — pâtes de curry réduites dans le wok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRamen maison — bouillon mijoté directement dans le wok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Comptoir Culinaire","offers":[{"title":"Couvercle en verre Hammer \/ 24cm","offer_id":53227146772813,"sku":"WOK2verreHam","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couvercle en verre \/ 24cm","offer_id":53227146805581,"sku":"WOK2verre","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couvercle en bois \/ 24cm","offer_id":53227146838349,"sku":"WOK2bois","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6771\/0541\/files\/Gemini_Generated_Image_8n3vy68n3vy68n3v.png?v=1770646416","url":"https:\/\/lecomptoirculinaire.fr\/products\/wok-en-fonte-wokcast%e2%84%a2-authentique-asiatique","provider":"Le Comptoir Culinaire","version":"1.0","type":"link"}