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Coupe-Fromage à Fil Ajustable | Épaisseur Réglable | Fromages Tendres & Semi-Durs | Acier Inoxydable

Coupe-Fromage à Fil Ajustable | Épaisseur Réglable | Fromages Tendres & Semi-Durs | Acier Inoxydable

4.6 /5
(2 avis)
  • Satisfait ou remboursé — 30 jours sans question
  • Matériaux professionnels — inox, fonte, acier carbone
  • SAV expert réactif sous 24h
  • Sélectionné par des passionnés de cuisine
Prix habituel €25,99
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Garantie 2 ans Chaque luminaire est Garantie 2 ans
Support client réactif Réponse garantie sous 24 à 48h, du lundi au vendredi
4.6/5

Découpe nette et précise

Le fil ajustable permet de couper des tranches fines ou épaisses selon l'humeur. Le fromage ne s'écrase pas du tout, la tranche est nette et propre. Parfait pour mon plateau de fromages.

Amélie B.
A

Simple et efficace

Simple, efficace et bien construit. L'inox ne rouille pas, le fil est bien tendu. J'aurais aimé que ça vienne avec une petite brosse de nettoyage mais c'est un détail.

Jean-Marc A.
J

La coupe nette, précise et sans écrasement pour tous vos fromages. Ce coupe-fromage à fil ajustable en acier inoxydable garantit des tranches régulières de l'épaisseur exacte que vous souhaitez — que vous coupiez un brie coulant, un gouda ferme ou un comté affiné.

Le fil vs la lame : pourquoi le fil est supérieur

Une lame écrase le fromage en le coupant, altérant sa texture et son aspect. Le fil tranche proprement sans pression — la tranche reste intacte, les pores du fromage ne sont pas écrasés, la présentation est impeccable. C'est la méthode des fromagers professionnels.

Caractéristiques techniques

  • Matériau : Acier inoxydable alimentaire — fil et structure
  • Épaisseur : Réglable — de la tranche ultra-fine à la portion généreuse
  • Compatible : Fromages tendres (brie, camembert, mozzarella) et semi-durs (gouda, comté, cheddar)
  • Nettoyage : Inox — rinçage ou lave-vaisselle

Ce que vous pouvez couper

  • Fromages à pâte molle — brie, camembert, brillat-savarin
  • Fromages à pâte pressée — gouda, cheddar, tomme
  • Fromages à pâte dure — comté, gruyère (tranches fines)
  • Beurre — tranches régulières pour la présentation

Pourquoi le choisir ?

  • Fil ajustable — épaisseur exacte selon votre besoin
  • Coupe nette — pas d'écrasement, présentation impeccable
  • Inox alimentaire — hygiénique et neutre
  • Polyvalent — fonctionne sur une large gamme de fromages et textures
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Gratuite

Matériaux professionnels garantis

Inox alimentaire, fonte brute, acier carbone — chaque matériau est sélectionné pour sa durabilité et ses performances en cuisine.

Pro

Retour gratuit — 30 jours

Pas convaincu par votre achat ? Retournez-le sans frais et sans justification sous 30 jours. Remboursement intégral sous 5 jours ouvrés.

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Une question sur le culottage, la compatibilité induction ou l'entretien ? Notre équipe de passionnés répond sous 24h ouvrées.

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2 500+ cuisiniers satisfaits
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127 avis vérifiés
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Nous ne listons pas des produits. Nous sélectionnons des outils que nous utiliserions nous-mêmes chaque jour en cuisine.

— L'équipe Le Comptoir Culinaire
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Questions Fréquentes

FAQs

Qu'est-ce que le "culottage" et est-ce nécessaire pour vos poêles ?

Oui, pour nos gammes en acier carbone et fonte brute. Le culottage est un procédé naturel qui consiste à faire chauffer de l'huile dans la poêle pour créer une couche anti-adhérente protectrice. Plus vous l'utilisez, plus elle devient noire et performante. C'est le secret des chefs !

Vos ustensiles vont-ils au lave-vaisselle ?

Cela dépend du matériau. L'inox (acier inoxydable) passe au lave-vaisselle. En revanche, nous déconseillons formellement le lave-vaisselle pour la fonte et l'acier carbone (woks, poêles paysannes) car cela détruit le culottage et peut provoquer de la rouille. Un simple lavage à l'eau chaude et un séchage immédiat suffisent.

Vos produits sont-ils compatibles avec l'induction ?

La grande majorité de nos ustensiles (fonte, acier, inox) sont magnétiques et donc parfaitement compatibles avec les plaques à induction, ainsi que le gaz, l'électrique et la vitrocéramique. Vérifiez toujours la fiche technique spécifique du produit pour confirmation.

Vos woks ont-ils un revêtement chimique (PFOA/PTFE) ?

Non. Nous privilégions des matériaux bruts (acier carbone, fonte). L'anti-adhérence se crée naturellement par le culottage. C'est une meilleure alternative, naturelle et durable, aux poêles anti-adhésives classiques qui s'abîment vite.

Vos équipements sont-ils adaptés à un usage intensif (restauration) ?

Oui. Nous avons une gamme "Pro" (presses à steak, friteuses haut rendement, planchas) spécifiquement conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles : robustesse, hygiène et rendement.

Wok à fond plat ou fond rond ? Lequel choisir ?

Pour une cuisine domestique (plaque induction, vitrocéramique ou gaz standard), choisissez impérativement le fond plat pour assurer la stabilité et la conduction. Le fond rond est réservé aux brûleurs professionnels à gaz très puissants (type "tripattes").

Vos fours à pizza montent-ils vraiment à 400°C ?

Oui. Pour réussir une vraie pizza napolitaine, la haute température est cruciale. Nos fours sont conçus (isolation, brûleurs) pour atteindre ces températures en 15 à 20 minutes, permettant une cuisson de la pizza en moins de 2 minutes.

Équipements professionnels

Notre Sélection

Des outils pensés pour cuisiner avec précision.

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Amélie B.
August 04, 2024

Découpe nette et précise

Le fil ajustable permet de couper des tranches fines ou épaisses selon l'humeur. Le fromage ne s'écrase pas du tout, la tranche est nette et propre. Parfait pour mon plateau de fromages.

J
Jean-Marc A.
June 19, 2024

Simple et efficace

Simple, efficace et bien construit. L'inox ne rouille pas, le fil est bien tendu. J'aurais aimé que ça vienne avec une petite brosse de nettoyage mais c'est un détail.